功能鸡蛋更健康安全吗?功能鸡蛋包括那些？
功能鸡蛋更健康安全吗?功能鸡蛋包括那些？鸡蛋素来有全营养食品的美誉。功能性鸡蛋涵盖的面比较广,包括富硒蛋、富铁蛋、叶黄素蛋、生态安全鸡蛋等。在母鸡的长期喂养过程中,通过饲料中丰富的营养成分能被高效吸收,增强了母鸡的体质。在母鸡育蛋过程中,丰富的营养成分被转移到了鸡蛋里并保留下来。
吃鸡蛋本身就可以补充优质蛋白,而含有微量元素的这类营养强化鸡蛋对人体健康很有利。在国内外,营养强化鸡蛋种类主要包括脂肪酸强化蛋、维生素强化蛋和微量元素强化蛋,我国以微量元素强化蛋居多,功能性鸡蛋是一个趋势。而利用食物补充人体所需要的某些特殊物质,较直接服食药片容易被人接受,效果更好。所以功能性鸡蛋也是一种最为安全有效的针对不同人群的保健品。
功能鸡蛋更健康安全吗?
功能性鸡蛋除营养和味美外, 还具有调节人体生理活动功能。不以治疗为目的的食品,能增强人体体质、防止疾病、恢复健康,调节身体节律和延缓衰老的保健食品。
富硒鸡蛋能补硒提高免疫力,虾青素鸡蛋富含虾青素能抗氧化美容养颜,这些商家口中吃了有好处的鸡蛋,功能被吹嘘得很强大,但其实未必适合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的功能鸡蛋,安全靠谱地获取营养?从营养成分种类和营养素比例来看,牛奶营养性仅次于鸡蛋。但乳品是最容易被引入危害风险的食物种类。虽然仅从营养角度看,好的营养配方奶粉可能比鸡蛋更好些,但是人工配制生产中,因某些成分过量而导致对消费者构成健康危害的问题屡有发生。
硒是人和动物必需的一种微量元素。研究显示,硒可以消除体内存在的自由基,保护细胞膜的正常功能。近年来科学家们还发现,硒有抗癌防癌、保护心脏、防治白内障、延缓衰老等功能。市面上的富硒鸡蛋,通常都是蛋鸡在饲养过程中往鸡饲料里添加含硒酵母、有机硒等产生的,利用健康鸡体做转化工厂,使在产蛋周期内的鸡体内的硒维持动态平衡,就可以持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。
此外,虽然适当补硒对身体有好处,但补多了则可能对身体造成伤害,比如可能导致脱发、指甲变形、毛发粗糙甚至影响智力。特别是3岁以下婴幼儿群体,经常食用富硒鸡蛋,存在过量补硒的健康风险。
最新文章
- 韩国总统选举投票结束,李在明当选韩国总统
- 李在明当选韩国总统任期,李在明感谢韩国国民
- 马斯克怒批特朗普税改法案，无法忍受令人作呕
- 普京誓言回应乌军袭击俄机场,美国并不知道
- 日本女星滨崎步否认与马斯克有孩子,玩也能玩出
- 特朗普称特斯拉必须由美国制造,不能再依赖海外
- 韩国大选前夕,在韩华人遭遇系统性歧视升级
- 韩国大选前夕,韩国华人面临反华情绪升级
- 未来三天可能发生地磁暴,2到3天后或地磁暴
- 特朗普送了马斯克一把白宫金钥匙,政府效率部几
- 马克龙被打脸后说了啥?唇语专家破解两人对话
- 中国寻亲网宣布关闭服务器,公司将注销
- 特朗普禁止哈佛招收,哈佛很多学生连2+2都不会
- 特朗普政府禁止哈佛大学招收国际生,为什么制裁
- 特朗普政府禁止哈佛大学招收国际生,冻结该校联
- 朱媛媛遗体已火化,朱媛媛患病后希望奇迹出现
- 山东高密一化工车间发生爆炸,附近学校已暂时放
- 山东高密一化工车间爆炸,数公里外窗户被震碎
- 特朗普会见南非总统时起争执,指责南非正出现种
- 日本末日预言引爆恐慌,日本末日论正在网上疯传
- 被打后还手属于正当防卫还是互殴？司法明确界
- 日本末日论正在网上疯传,全网疯传东京大地震
- 新冠疫情阳性率上升,专家称新冠病毒还在变异
- 汪小菲马筱梅婚礼被吐槽简陋,张兰穿旗袍现身
- 拜登确诊恶性前列腺癌,拜登还能活多久?
- 拜登确诊恶性前列腺癌,特朗普祝拜登早日康复
- 尹锡悦内乱案首场公审,细节多次发言提荒唐
- 特朗普凌晨2点开记者会,嘲讽拜登此时已睡十小时
- 菲前总统杜特尔特狱中当选市长,得票数是对手的
- 女生直播拔鸡屁股毛万人观看,网友直呼太解压了